Domaine du Coudougno 2017

27,66

Carton de 6 bouteilles de 75cl

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Product Description

Terroir
Blotti au pied des majestueuses Cévennes, entre chênes verts et arbousiers, le Domaine Coudougno, fondé en 1874 et dont Philippe Maury est l’actuel exploitant, donne chaque année naissance à des vins de grand caractère. Ses vignes soignées sont en agriculture raisonnée et les raisins sont récoltés à maturité phénolique optimale.
Cépage
40% Roussanne, 30% Marsanne, 30% Grenache blanc, 10% Vermentino.
Vinification
Après vinification à basse température, 30% du vin est mis en fut de chêne français.

Dégustation
Avec sa robe aux reflets or et verts, il exprime sans timidité des notes florales et de fruits confits. La bouche est fraiche et généreuse sur des notes intenses de fruits à noyau.
Suggestion d’accompagnement
Poêlée de St Jacques, pélardons de chèvre frais avec une coulée de miel.

Température de service : 8-10°C.

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