Mas Olivier BIO 2017

30,78

Carton de 6 bouteilles de 75cl

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Product Description

Une poignée de vignerons s’est engagée depuis 2009 dans la culture de vins biologiques. Ces micro-cuvées, issues de raisins vendangés à maturité phénolique optimale révèlent le meilleur de leur terroir.
Cépages
Cinsault 60%, Grenache 40%.
Vinification
Pressurage direct puis une fermentation à basse température pour préserver les arômes. Assemblage post-fermentaire.

Dégustation
Pâle couleur de peau de pêche avec des arômes gourmands de fraises soulignés par des notes de melon d’eau et de goyave. La bouche dévoile de petits fruits sucrés et persiste sur un fini sec et minéral.

Suggestion d’accompagnement
Tapas provençaux (tapenade, anchoïade, caviar d’aubergine, Moussaka).

A déguster entre 8 et 10°C.

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