Mas Olivier BIO Rouge 2021

41,04

Carton de 6 bouteilles de 75cl

Catégories : , Étiquettes : , , ,

Description

.
Une poignée de vignerons s’est engagée depuis 2009 dans la culture de vins biologiques. Ces micro-cuvées issues de raisins vendangés à maturité phénolique optimale révèlent le meilleur de leur terroir.

Cépage
Grenache 43 %, Syrah 34 %, Carignan 13 %, Cinsault 6%, Mourvèdre 4%.
Vinification
Fermentation alcoolique entre 25 et 28°C. Extractions douces. Jus de goutte uniquement.