Mas Olivier BIO Blanc 2017

33,90

Carton de 6 bouteilles de 75cl

Catégories : , Étiquettes : , ,

Product Description

Terroir
La cuvée Mas Olivier domine l’appellation Faugères de par sa situation géographique mais aussi de par sa renommée. Le terroir, exposé Sud sur un sol schisteux, bénéficie d’un climat méditerranéen aux nuits fraîches idéal pour la maturation des baies.
Cépages
50% Roussanne, 50% Marsanne

Dégustation
Avec sa belle robe dorée, le nez évoque l’écorce d’orange, le genêts, le silex et la gousse de vanille. En bouche, on retrouve les arômes de fleurs d’oranger accompagnés d’une belle minéralité si typique de notre terroir schisteux. L’attaque est fraîche, la structure élégante et affirmée offre une finale légèrement saline.

Suggestion d’accompagnement
Terrine de poisson, volaille accompagnée de morilles, fromages de chèvre …

Servir vers 8 à 10°C

http://lescrusfbr.cluster003.ovh.net/wp-content/uploads/2018/03/FT-Mas-Olivier-BIO-Blanc.pdf