MAS OLIVIER SANS SULFITES 2019

40,50

Carton de 6 Bouteilles de 75 cl

Catégorie :

Product Description

  A l’image de la démarche de nos néo-vignerons, cet assemblage à dominante de Syrah montre “patte verte” en respectant les qualités intrinsèques du vin et l’expression directe du terroir de l’AOP Faugères “Mas Olivier sans sulfites ajoutés ” s’inscrit dans la lignée de nos objectifs : accompagner la nature et répondre aux attentes des consommateurs concernent leur bien-être, tout en relevant les subtilités de la seule appellation Languedoc en 100% schistes.

 

Terroir :

la Cuvée Mas Olivier domine l’appellation Faugères de par sa situation géographique mais aussi  de par sa renommée. Exposé Sud sur un sol schisteux, il bénéficie d’un climat méditerranéen avec des nuits fraîches favorisant une bonne maturation des baies. Vendanges à maturité optimale pour révéler le meilleur de notre terroir 100 % schistes.

Cépages :

80 % Syrah

20 % Grenache

 

 

Le nez délicat de petits fruits rouges, griottes et airelles laisse place à des notes poivrées. Cette cuvée gourmande s’exprime avec naturel, pour un plaisir immédiat. Très ouvert, la bouche est suave. La parfaite buvabilité de ce 2019 reflète avant tout le soin apporté de la vigne à la bouteille ainsi que le grande richesse aromatique présente sur le millésime.

Mets et Vins :

plats végan / végétarien et épicés : Houmous, Moussaka de lentilles