Fleur d’Olivier Rouge 2023

28,26€

AOP FAUGERES

Carton de 6 bouteilles de 75cl

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Description

Terroir
Un terroir rude, pierreux où le schiste éclate comme une infinité d’éclairs d’argent, a été conquis sur la garrigue pour donner naissance au Fleur d’ Olivier. Les cépages méditerranéens s’y épanouissent pleinement.
Cépages
Carignan 35%, Grenache 25%, Syrah 20%, Mourvèdre 15%, Cinsault 5%.
Vinification
Fermentation sous température contrôlée à 28°C avec remontage quotidien.

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